İşletmemiz 1959 yılında Mehmet Emin Sır tarafından kurulmuştur. 1963 yılına kadar fason üretim ve alım satım işleri ile uğraşan Mehmet Emin Sır Ünsal markasıyla iç ve dış piyasaya satış yapmıştır.

1977 yılında oğullarıyla birlikte Emin zeytinleri adı altında Çakırlı Köyü''nde üretime başlamıştır. Bu tarihten itibaren sürekli büyüyen ve gelişen firmamız müşteri memnuniyetini ilke edinmiş ve Emin Zeytinleri markasıyla marketler ve bayi aracılığıyla piyasaya sunulmaktadır. 2500 m2 kapalı alanda üretimini sürdüren firmamız Tarım ve Köyişleri Bakanlığı denetiminde olup Gıda Kodeksine uygun üretim belgesine sahiptir.